Если по типу контента не подходит 100% ширины, то максимальным размером ширины привычно выставлять примерно 1200, так как самый распространенный минимум - это 1366.
Лично я стараюсь использовать как можно меньше медиа запросов, чаще всего это
1200+ - дефолтно
920+
620+
320+
Чего, если грамотно построить верстку, достаточно.
Нижняя границы чаще всего 320, так как из класса смартфонов меньшей ширины экранов не сыщешь уже (имеется ввиду итоговое значение для браузера, то есть физическое расширение разделенное на коэффициент масштабирования. )
