К сожалению, не все сложное можно объяснить просто, что-бы вы могли не только понимать, но и использовать полученную информацию. Понимание "на пальцах" как устроена АЭС не позволит вам её соорудить, или хотя-бы управлять ею, а насколько я понял, в конечном итоге вы хотите именно это.
Так что для начала усвойте
основы компьютерных сетей.
Дальше - углубите свои знания по пунктам из
этой статьи (а именно раздел "Что учить?").
После этого вы сможете
понимать как что работает, контролировать трафик
.
Теперь - изучить язык программирования для
создавать приложения или модифицировать телефонные/компьютерные приложения
Для реализации вашей хотелки многие люди годами учатся и изучают. Так что если последний пункт для вас не столь важен и вы, хотя-бы, захотите понимать что, как и где происходит, то начните с первой статьи, которую я указал чуть выше, а дальше - google.