Все от того, что используя стандартную модель вы получаете легкую авторизацию и прочее. Если наследоваться от стандартной, я так понимаю нужно немного шаманить что бы request.user правильно выставлять и проверять авторизацию, а так все из коробки.
Хотя сам задумываюсь что надо бы отнаследоваться, но сейчас в проекте столько зависимостей, что голова идет кругом от мысли о том, что бы все ссылки на свою модель переставлять — пол базы перекроить нужно.