Если сервер норм - он будет отдавать время последнего изменения
Если нет
requests
забираем страницу
делаем хеш с содержимого, проверяем изменилась ли страница
делаем БД (набор файлов json, yaml)
scrapy
если страниц много (тысячи)
большу часть делает сам
