kompi

mysqldump и далее scp/rsync/wget/curl/ftp, либо через любой вменяемый mysql клиент (не web).

Мне как заказчику, даже в голову бы не пришло разрабатывать подобное на ruby. Менять шило на мыло, а затем мучиться в поисках компетентных рубистов...
PS Не надо приводить нелепых сравнений - безымянных обычных заказчиков, как правило с ограниченным бюджетом, против известных компаний, с репутацией и внешними инвестициями.
Впервую очередь, для начинающихся бизнесов деньги играют первостепенную роль.

if ($scheme = http) {
    return 301 https://$host$request_uri;
}

2. Не понятно, в чем именно проблема? После прихода ответа оп ПС, транзакция должна закрываться, а повторный/поддельный ответ должны игнорироваться.

Проверьте, включен ли непосредственно модуль в php.

nginx

location ~ .(gif|png|jpe?g)$ {
     valid_referers none blocked mywebsite.com *.mywebsite.com;
     if ($invalid_referer) {
        return   403;
    }
}

Более важные критерии, это не тех. скилы, а набор человеческих качеств.
Пара расп....в/неадекватов может не просто развалить работу, но и деморализовать команду в долгосрочной перспективе. При этом они вполне могут быть хорошими спецами.

Мне очень понравился подход 2gis со слоистой архитектурой (есть статья на хабре). В основе фреймворк для быстрой разработки, a потом постепенно можно переписывать отдельные модули на более быстрых ЯП.

Как вариант, инициализировать данные через injector()

json_decode(file_get_contents('php://input'), true);

В количестве установленных пакетов и отсутствии иксов.

Причем тут nginx...
Кто за php отвечает, apache или fpm? Вот у них и правьте user/group в конфигах.
Вангую: это php-cli пишет логи по кронтабу с дефолтными user/group.

Поставить запрет на подключение по паролю (ключом для cli или директивой для config) для данного хоста.
Написать для приватного ключа абсолютный путь, а не относительный.

Это вопрос, в первую очередь, к математике - от алгоритма к коду, а не наборот, через код к алгоритму.

Компромисный вариант - через общую группу, с правами групп, либо как написал opium.

Создать список районов с ценами, где одно из полей привязка к городу.
Если шаги оформления заказа на одной странице дергать ajax запросами калькулятор на основе созданного списка, если шаги разбиты на страницы - расчитывать при рендеринге страницы со стоимостью доставки.

Я столкнулся со следующей проблемой, когда feature branch долго существует и develop branch сильно меняется. По идее должен быть мёрдж из develop во feature, но модель не препдпологает такого слияния на протяжении существования feature branch.

Делаем а-ля bootstrap.php, он является входным скриптом (настраиваем для всех хостов сервера), а в нем помещаем нужную логику и конечную переадресацию/подключение управляющих скриптов.