Добрый день.
Аналогичная проблема. Версия 10.14.2 (18C54) MacBook Air Появилось буквально недавно...
Помогает только хард ресет. Появляется 1-2 раза в день.
Какой то программной нагрузки на ноуте нет, браузер и несколько приложений типо востапов, битрикса, почты и скайпа.
SSD не насилую... ноуту 2 года.
Пишет что то типа SystemUiServer не отвечает...