Делаете таблицу attribute_product - промежуточную, где будете хранить связь товар атрибут, в ней id Primary Key, product_id, attribute_id (можно внешний ключ, можно не парится)
Дальше вписываете это в свою архитектуру, чтоб он джоин по таблице мог делать для вывода всех атрибутов по товару, ну или на худой конец отдельным запросом. И соответственно также для добавление поведение, чтоб связь в бд прописывалась добавляете.