Зависит от размера наружки. У меня вариьируется разрешение для разных работ от 72 до 300 dpi. Если есть возможность, то делайте векторными инструментами в том же фотошопе: текст, фигуры, градиенты. Так у вас не будет проблем с масштабирование psd при выводе на печать.
