Вы не забывайте про всякие асус трансформеры, как минимум. Не говоря уже о том, что по bluetooth/usb клавиатуру можно к почти любому девайсу прицепить.
Судя по тому, что вы описали ниже, вам действительно проще всего сделать свой лаунчер, в котором не будет "значков" других приложений. Однако андроид для этого всё равно придётся покромсать - как минимум для того, чтобы убрать шторку, из которой можно как минимум запустить настройки.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.
