Если вам не нужно выполнять тесты на стороннем сервисе, таком как Travis CI, при условии что у вас скрипты под сборку уже имеются и вы для развертывания хотите использовать возможности AWS CodeDeploy, то вам лучше собрать производственный комбайн на основе нативных решений от AWS: CodeDeploy (убедитесь, что его агент установлен у вас на сервере), CodePipeline.
Как вариант логику развертывания скриптов вы можете обернуть через OpsWork. Вариантов у AWS масса, скорее в первую очередь вам нужно ответить на вопрос, что именно дает Travis CI именно в вашем случае и уже относительно этого построить схему непрерывного развертывания.

CloudFormer в сервисе CloudFormation, разверните его стэк и по инструкциям соберите информацию обо всех ресурсах созданных вами, он построит ".template" файл. Его можно открыть в том же CloudFormation или использовать сторонние сервисы типо visualops и подобных.

1. Использовать Cognito отличный выбор, но есть ньюансы с федерейтед пулом ( в вопросе авторизации через социальные сети), если у вас такой опции нет, - то разворачивайте сервис в полной мере через sdk для вашего бэкенд решения.
2. Большое количество страниц с собственными мета, и участвующие в самостоятельном обороте в SEO, однозначно нужен сервер рендеринг и соответствующий роутинг.
3. Если вы на AWS то Shild/Waf от темной стороны вам в помощь.