Есть такое явление как "жадный сосед", когда на пуле виртуалок, коими являются VDS, появляется клиент, который начинает хорошо использовать ресурсы, какой-нибудь подсистемы. Обычно это дисковая подсистема, т. к. другие ресурсы (CPU, RAM, Net) изначально порезаны согласно тарифным планам. С дисками обычно кое-как. Во время бэкапов или ещё каких явлений, наблюдаются проседания производительности.
Что делать? В развёрнутом виде с указанием подробных технических параметров писать в поддержку.
Другой вариант развития событий, когда понараздают ресурсы под виртуалки клиентам, которых в наличие нет.