jehord

twig.sensiolabs.org/doc/functions/constant.html

смотрели?

полученный от юзера контент надо биндить с помощью prepared statements

$query = new Query();
    $query->createCommand()->insert(self::tableName(),[
      'choice_id' => ':choiceID'
...], [
':choiceID' => $choiceID
])->execute();

Я так понимаю, что у вас vsftpd использует системных пользователей и их домашние каталоги.
Варианта минимум два.
1. Прописать нужному юзеру в качестве домашнего каталога требуемый
2. Использовать что-то более приличное, например pure-ftpd, в нем использовать виртуальных пользователей и виртуальному пользователю указать желаемый дом.

ыыыы

С самого начала использовать Bootstrap, Foundation и т.п и тогда никаких проблем с разрешениями экранов не будет (если всё грамотно делать).