Fasttrack крайне загадочная штука, кроме того капризная и с кучей нюансов.
Рекомендую один из вариантов:
1) Еще раз очень вдумчиво почитать что это, для чего, какие с ним проблемы на
оф. вики.
2) Если на 146% уверены что все рекомендации по настройке соблюдены то есть вероятность что это один из загадочных глюков которые как правило лечатся полным сбросом до заводских настроек без сохранения конфигурации и без применения дефолтой стандартной конфигурации. Звучит очень бредово но это действительно часто помогает при непонятных проблем когда все точно должно быть правильно.
3) Попробуйте оказаться от Fasttrack и настроить все по классике без него. Как правило к Fasttrack имеет смысл прибегать когда скорости скорее ближу к гигабитам с кучей правил фаирвола и просто нехватает проца на фаирволе, у вас же тут всего то канал сотка. Есть предположение что он может быть косячит из за конфигурации в которой туннель поверх туннеля. Другой вариант это пошерстить форумы, возможно для такой ситуации есть свои тонкости настройки Fasttrack.
4) Как и предлагали уже, копните MSS и MTU в туннелях.