я бы посоветовал готовый кит на stm32. ардуино совместимый. чтоб можно было и скетчи заливать и на голом железе программить
0. если вы не разработчик soc - это незачем
1. risc.
2. да
3. если серьезно будете заниматься, лучше копите на осциллограф
4. фиг знает. я пользовал китайский ардуино совместимый клон - норм работает
5. поиском же