Как проверить встречается ли одно и тоже значение больше 1 раза?

Как вариант:

function isUnique(value) {
  return formsElements.filter(element => element.value === value).length === 1;
}

Здесь мы предполагаем, что formsElements - это массив. Но было бы лучше, если бы такой массив передавался параметром, например:

function isUnique(value, array) {
  return array.filter(element => element.value === value).length === 1;
}

В таком случае не будет жёсткой привязки к конкретному массиву и функцию можно переиспользовать.

Неучтённый момент: функция вернёт false, если элемент вообще не встречается в массиве. Это желаемое поведение?