Это регулярное выражение: ^(.+)\.(\d+)\.(css|js)$
^ — начало строки
( ) — то, что внутри скобок, отдельно попадёт в переменные $1, $2, .. $N
. — любой символ
+ — определяет количество предшесвтующего ему: «1 или несколько»
.+ — один или несколько любых символов
\. — буквально точка обыкновенная, point vulgaris, без спец. значения
\d — цифра. \d+ одна или несколько цифр
(css|js) – или "css" или "js"
$ — конец строки
Таким образом эта регулярка совпадёт, скажем, со строкой
/css/main.min.682375227.css и заменит её строкой без числа:
/css/main.min.css
Наверное, так борются с кэшированием в браузере. В HTML можно писать с любым числом, и браузер подумает, что это что-то новое. А сервер всегда отдаст один и тот же main.min.css, какой там у него есть.