Хорошо начать с сайта htmlbook.ru или htmlacademy.ru ( а можно и то и другое)
Полезные ресурсы, стоит посетить. Как освоитесь и начнете творить, сами поймете что вам нужно.

Пользуюсь browserstack, использует реальные устройства
Первым не пользовалась.