1. Внутри блока создавать block__wrapper, всё верно. Кто-то практикует всякие модификаторы контекста .m-textcolor_gray, но это же как раз то, от чего они сами и пытаются уйти: каскад.
2. Это помогает смешивать разные БЭМ-сущности на одной HTML-ноде.
3. Про хаки приличное решение (для стайлуса) предложил Роман Комаров.
