Если хочется сделать портфолио с упором на UX, а не визуализацию, то лучше оформлять кейсы в формате кейстади
Необходимо текстом или графически оформить историю того, как вы работали над проектом: какие гипотезы ставили в начале, какие исследования проводили, чтобы их проверить, как проектировали и утверждали интерфейс. Такая история называется Case Study и хорошо, если каждый ваш проект оформлен в этом формате.
