illuminance

Таблица Сотрудники:
Id, ФИО, Отдел, должность, ...
Таблица ТипДня:
Id, ТипДня (рабочий, выходной, больничный, отпуск, учёба, ...)
Таблица Табель:
Id_сотрудника, Дата, Id_ТипаДня
Связь первых двух с третьей через ключи