Возможны нюансы (самые очевидные: действительно ли данные приходят с диска, а не из кэша, какая используется ОС, какая используется файловая система), так что опыт может быть разным, но мой личный опыт, относящийся к достаточно большим файлам и современному Линуксу, говорит, что узким местом будет второе.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.