Посмотрите на lanterna - аналог библиотеки curses на java.
Точно есть ProgressBar - com.googlecode.lanterna.gui.component.ProgressBar

• Lanterna, Console Text GUI Library for Java, part 1;
  
• Lanterna, Console Text GUI Library for Java, part 2;
  
• Lanterna, Console Text GUI Library for Java, part 3.
  

Про crashub я рассказывал в публикации на хабре и это про ssh консоль.

code.google.com/p/bridj/