Попробовал, отвечу сам.
Всё будет работать, валидатор не ругается.
Действительно проще работать, когда не нужно чистить классы и когда есть "checked". Разве что придется спрятать сам кружок, но это минута.
Но! Таб (фокус) работать на этих кнопках нормально не будет, все радио - один элемент.
Если вам важны табы на проекте (как мне ☹️) то это не тот вариант.