сейчас попробовал загрузиться в SUSE Linux, который шёл с ноутбуком — он тоже дает работать только с двумя мониторами, несмотря на то, что в настройках выбрано работать с видяхой AMD. Да и сам выбор гораздо очевиднее — сразу видно какая карта сейчас работает.