hint000

будет ли достаточно NAS RAID1/RAID10

RAID10 не нужен. RAID1 в самый раз.

7.6 тб/год (без учета глубины хранения)

А нужен ли сиюминутный доступ к данным 10-летней давности? У заказчика надо спросить. Логично было бы иметь холодный архив - раз в N месяцев вытащили диск, наклеили стикер с датой и положили в сейф, на место вытащенного подключили новый диск, отформатировали, ввели в работу. Короче, регламент обслуживания ещё надо писать, а не только единовременно запустить железо и ПО.

Поддерживаю программный вариант.

иметь возможность считывать смарты дисков для своевременной замены

Завидую вашему оптимизму.
Во-первых, следует выяснить делаются ли бэкапы, достаточно ли часто делаются, всё ли нужное бэкапится и нет ли ошибок, пригодны ли они для восстановления.
Во-вторых, следует составить план, что вы будете делать, если в пятницу вечером умрёт RAID-контроллер (а вы говорите, что RAID аппаратный), на первом попавшемся контроллере этот массив дисков не поднимется.

Чтение SMART - интересно и полезно, но дело десятое, тем более, что иногда диск сегодня показывает хороший SMART, а завтра внезапно умирает.