Laravel. Где найти список директив Blade?

Я знаю, что можно свои написать. А с чего Вы взяли, что в мануале все? Вы проверяли? Я к примеру не нашел, где они объявляются.

Как вы считаете так делать тупо?

Это все понятно, я же взял подправить старый проект. Там вообще все плохо было. В корне все файлы валялись.