Никита

https://www.coursera.org/search?query=ui%20%2F%20u...

а смотреть стоит прежде всего на автора и преподавателя курса.

Объясните пожалуйста, почему один курс длиться 3 месяца , другой 4, а третий 6 ? В чем прикол? Там где меньше это значит дают базу, но не для трудоустройства?

Прикол в том, что курсы:
1. Составляются разными людьми.
2. Имеют разную программу.
3. Заточены под людей с разными базовыми навыками.
Но почему вебдизайн? Там же чтобы к серединке подняться, нужно пахать как стадо лошадей. Хотя, - каждому свое.

Программы курсов может изучить и сравнить?

Может - изучите, может - сравните. Если время будет.

И по возможности посоветуйте на что обращать внимание кроме отзывов ?

Программа: соотношение теории и практики (ищите больше практики), лекторы и тренеры. Если можете, пообщайтесь перед покупкой непосредственно с человеком, который курс будет вести, послушайте. Не можете, - ищите прошлогодний урок, послушайте голос, дикцию, оцените, на сколько материал заходит.
Очень важно, чтобы вас в сон не клонило, пока лектор гипнотизирующим голосом рассказывает про историю интерлиньяжа и прочую типографику)

Хотите делать качественно - делайте так, чтобы было всё однозначно и понятно с первого взгляда (0.5-3 сек).

Цвета, контуры, стиль визуальных блоков и шрифтов - под нужную тематику, удобство навигации и работы с формами, ничего отвлекающего и лишнего - быть нигде не должно.

Прочитайте про: цветовые сочетания, тематическое оформление, вертикальный ритм, типографику.

И всё это - я дал полностью бесплатно!

Выводы - делайте сами.

Мне всегда было интересно, а что дают эти «курсы». Это вопрос ко всем,кто был жертвой этих курсов. 

Вы с этой теорией о том, как подбирать цвета, дальше сервиса с автоматическим подбором цвета не уйдете. Узнаете, максимум, что красный цвет — экспрессивный и заметный, подходящий под строительные фирмы, а зелёный — обволакивающий и спокойный, подходящий под фармацевтические компании. Или про шрифты узнаете, что есть с засечками, а есть без, и что лучше чёрный шрифт на чёрном фоне не использовать. И всё, на бочку, пожалуйста, условные 80 000 рублей и 6 месяцев потерянного времени. 

Дизайн, абсолютно любой, никогда не учился через теорию. Советовать обучаться теорией — прерогатива или курсов, или тех, кто работает в смежной, скорее, технической профессии. Но дал силу проявить знания и здесь. 

Если есть цель не стать профессионалом, а получить некоторое ознакомление — бери любой курс. Ни один из них должного эффекта все-равно не даст, но если ты ими заинтересован, то вряд-ли ты и ожидаешь.