`WHERE desc не будет работатьWHERE `desc` будет работать`user_id`=$user_id и так `user_id`='$user_id'. идут одинарные кавычки для конкатенации, не путайте их с другими, писать `user_id`=`$user_id` нельзя 
Главное различие между stubs и mocks заключается в том, что в одном случае мы управляем состоянием, а в другом - поведением.
Когда мы используем mocks, мы заменяем весь модуль на mock (ложный, тестовый объект, имитирующий настоящий). А stub - это функция, которая всегда выводит один и тот же результат, вне зависимости от того, что было подано на вход. Mocks используют для того, чтобы проверить, была ли функция вызвана с правильными аргументами, а stubs, чтобы протестировать, как функция работает с полученным ответом. Стабы нужны для проверки состояния метода, а моки используются для регулировки поведения.