Как обезопасить компьютер с помощью второго профиля (подробнее в содержании)?

Есть видео инструкция по настройке Windows в режиме киоска - https://www.youtube.com/watch?v=c7o2VXd97Ws

Где достать старый образ Windows 10?

Старый драйвер скачай с сайта производителя звуковой карты.