Спасибо. Тоже обратил внимание на права в шаре, но они совпадают с хостовыми, например, если поставить только чтение в Windows — в гостевой тоже меняется.
Вот на Ubuntu Server я и экспериментирую, но вот постоянно делать пуш не очень удобно, так как я выше писал, бывают ошибки по невнимательности, которые надо бы оттестить сначала, а не засорять историю коммита. Хотя, возможно этот вариант прививает внимательность. :)
Спасибо всем за ответы. В принципе вопрос находится больше не в плоскости поиска хранилища для совместной работы, сколько в структуризации и объединении всех данных по проекту, чтобы во время работы не лезть за информацией в почту, либо прокручивать историю в Skype, чтобы найти ссылку, потом открывать проводник и уже в папке искать архив с фотографиями, например. В принципе Redmine подходит под эту задачу больше всего, но он не отменяет необходимость локального хранения материалов, скачивать и загружать постоянно файлы не очень удобно, как и писать заметки с вики-разметкой. Не знаю, может этот дискомфорт существует только в моей голове, поэтому и интересуюсь. :)