Сергей

AFAIK, вы должны были получить коды страны регистрации и производителя. Дальше вы самостоятельно привязываете к каждому своему товару уникальный код, основываясь на принципах управления номерами GTIN. Обязательной регистрации кодов не предусмотрено, однако вы можете на добровольных началах присоединиться к одному из GDSN-пулов и передавать ему данные о кодах ваших товаров.

заметила, что все даже самые современные сайты выглядят так "скукожено".

И правильно. Сконцентрированную информацию воспринимать проще и удобней, чем размазанную по огромному экрану. Не надо ничего "раскукоживать" без острой необходимости.