Запрет добавления товара в корзину на woocommerce с 00:00 часов ночи до 10:00 утра?

Решил
function ubiraem_add(){
if (!is_product_category('27')) {
return false;
}
$time[1] = date("H:i",time () + 10800 ); //Время суток в текущий момент
$time_one[1]= date("11:00"); // 10:00 Утра
$time_two[1]= date("14:00"); // 00:00 Ночи
if(($time > $time_two)||($time < $time_one)){

remove_action( 'woocommerce_after_shop_loop_item', 'woocommerce_template_loop_add_to_cart', 10 );
remove_action( 'woocommerce_single_product_summary', 'woocommerce_template_single_add_to_cart', 30 );
remove_action( 'woocommerce_simple_add_to_cart', 'woocommerce_simple_add_to_cart', 30 );
remove_action( 'woocommerce_grouped_add_to_cart', 'woocommerce_grouped_add_to_cart', 30 );
add_filter( 'woocommerce_after_shop_loop_item', 'today_close', 10 );
add_filter( 'woocommerce_single_product_summary', 'today_close', 30 );
add_filter( 'woocommerce_simple_add_to_cart', 'today_close', 30 );
add_filter( 'woocommerce_grouped_add_to_cart', 'today_close', 30 );
function today_close() {
?>

<?php echo 'Заказ c 09:00 до 12:00'; ?>

<?php
}
}
}
//add_action('init','ubiraem_add');
add_action( 'woocommerce_before_main_content', 'ubiraem_add');

Запрет добавления товара в корзину на woocommerce с 00:00 часов ночи до 10:00 утра?

Дмитрий Дмитриев, Как добавить проверку на категорию?