Примерно так должно получится? У меня так не работает все равно. Это может быть из за того, что у меня уже стоит workdir в /var/www/laravel? Может быть нужно относительно этой директории путь писать?
У меня реализован планировщик задач, который выполняет логирование. Логи сохраняются внутри проекта laravel в laravel.log. Если я запускаю планировщик сам внутри контейнера, то эти логи сохраняются.
У меня не работает конкретно задача крона, которая запускает этот планировщик.