Думаю это проблемы плейера, на iOs такая фигня уже несколько месяцев. Причем качество прыгают туда сюда обратно, смотреть противно. Причем с альтернативными плейерами проблем никаких.
Exchange протокол приватный, Микрософт продает право использования за деньги. Поэтому только достаточно большие компании покупают права и делают софт на основе active-sync.
