На wordpress конечно можно и очень дешево, взять например маркетплейс доставок еды:
https://devzner.com/collection/dostavka-edy-na-wor...
Удалить все лишнее, что не будет использоваться. Если нет встроенной мультиязычности, то можно добавить с помощью плагина wpml/polylang.
По поводу масштабирования, вы на wordpresse хотите составить конкуренцию яндекс лавке? Я не знаю как вы это будите делать без денег) Думаю такое решение будет нормальное для небольших регионов.