Германн Дёмин

Есть много разных способов. Выбор наиболее подходящего зависит от того, как вы этот response получаете и где.

Ну, например, gson https://github.com/google/gson

Возможно вам подойдёт Jenkins. Запускать можно будет как руками через интерфейс, так и через api/хуки

Зачем объясните ради бога? Серверов куча и маленькая тележка.

Можете написать пару сервлетов, которые например, при GET || POST запросе запустят ваш батник.
Вот, тут про сервлеты - https://www.baeldung.com/intro-to-servlets
Вот, тут про запуск батника - https://stackoverflow.com/questions/615948/how-do-...