Гарри

Добавь маршрут на 10.0.0.1/32 статический через нужный интерфейс ! заработает, у меня половина виртуалок в облаке так работает, получаю адрес например 1.1.1.1/32(да именно 32, а шлюз 2.2.2.2, добавляю маршрут 2.2.2.2 255.255.255.255 interface eth1(например) и все работает

норм роутеры взять + настроить qos

Сеть построена НЕ правильно, теоретически до определенных узлов вы можете сделать PBR(magnle) но это костыль будет. Можно VRF'ами еще побаловаться, но судя по всему они вам тут не нужны

172.23.х.х - это не внешний IP если что, вы находитесь за NATом провайдера у которого адрес 37.114.27.3

MikroTik