freeExec

Значит меняешь у неё только координаты ХУ и не трогаешь высоту, её держишь на уровне пола.

В скриптах должна быть логика, а значения для условий в данных.

В общем случае и с плохими навыками ответ - нет. Потому что ты предлагаешь вырвать из книжки две страницы и пытаться по ним рассказать весь рассказ, а это не возможно.

Ты вычитаешь не один раз. У тебя сломана логика где-то.

Естественно при while(true) у тебя юнити зависнет, потому что код юнити не выполняется, а ждёт когда твой цикл завершиться.
Тебе не нужен никакой свой while, он у тебя уже есть от юнити, называется Update.

Либо использовать какой-нибудь реактивный фреймворк
https://www.nuget.org/packages/ReactiveProperty/

В чём сложность открыть документацию и почитать
public void Start(object parameter)
Ах да, вам же хочется костыли, а не стандартные методы.

Две переменный, как тут советуют, это хороший подход.
Но я бы выбрал путь коэффициента снижения/увеличения для ходьбы/бега.

Нормальные люди это всё десериализуют в классы, и добавляют как обычно объекты в списки и словари. А потом сериализуют обратно в json.
https://docs.microsoft.com/ru-ru/dotnet/standard/s...

Но вы конечно вольны попытаться работать напрямую с текстом.

У тебя же в солюшене нет проекта Windows Forms, так с чего бы ему в выбранном тобой разделе взяться. Иди в Обзор и найди эту сборку сам.

объекты не игнорировали коллайдеры

Не менять координаты руками, это должна делать физика.

https://docs.unity3d.com/ScriptReference/Vector3.R...

Устанавливаешь время появления и каждый кадр проверяешь, не наступило ли оно ещё.