Простая выборка = процессор практически не используется.
Дальше зависит от размера базы. Если база эдак 20-30 гиг — берете 32гб памяти, кэш почти на всю и x2 ssd в raid1.
Если база 50гб и более — тоже самое, только х4 ssd и raid10.
Про веб сказать что то сложно т.к. это зависит от того, что у вас там и как оно написано.