но понял что там 80% воды, 15% бредни "академиков" написавших эти книги, и только 5% реально годной информации
Каким образом вы это определили?
не писать быдлокод как 90% программистов
Смелое заявление.
Начните с «Код. Тайный язык информатики» Чарльза Петцольда — это прекрасная книга для постижения основ информатики. Далее берите учебники по ОС, Сетям, Алгоритмам. По-последнему очень рекомендую «Грокаем Алгоритмы».
