Евгений

Вы наверное имеете ввиду парсинг HTML страниц? Рекомендую смотреть в сторону библиотеки Jsoup, по ней есть огромное количество различных туториалов.

Никак. Получить простым GET-запросом динамические элементы не получится. Для этого нужен Selenium, PhantomJS или какие-то подобные инструменты.