Андрей Никифоров

Обычно мобильные приложения тестируют руками.
Есть решения для автотестирования скриптами.

Для iOS
https://developer.apple.com/library/mac/documentat...
Есть (было) еще одно решение для iOS, но я на память его сейчас не вспомню, поищу, добавлю в ответ.

По другим платформам у меня опыта нет, так что увы. Думаю, там тоже есть подобные инструменты.

Так же есть (были) решения автоматизированного отслеживания ошибок. Был TestFlight, теперь непонятно, что с ним стало.

Для тестирования как всегда нужен английский, опыт работы с платформой (хотя бы повседневное использование, чтобы не искать где там что), и общее понимание тестирования как ремесла. Сюда входит классификация тестирования (смоук, регресс, приемка, прочая и прочая), сценарии, жизненный цикл багов.
Желательно иметь опыт работы с багтрекерами. И программистами.

Самое простое - сделать из адаптированной (мобильной) версии приложение-обертку. Относительно быстро, относительно симпатично. Это вариант quick&dirty.

Если же хочется делать все основательно, а опыта в мобильной разработке нет вообще, но есть деньги - стоит обратиться в студию. По точным контактам не подскажу, к сожалению. По некоторому опыту могу сказать, что обычно студия занимается в том числе выгрузкой в сторы и берет на себя все иногда возникающие сложности.

Есть вариант - разработать самому. Но это долго и мучительно, особенно если нет опыта. Для iOS, имхо, попроще.

Обычно да, покупают зоопарк. Много ведь не нужно устройств.
Предложения по аренде можно найти в Москве, но это практически всегда частные лица, компаний таких я не видел. Кейс редкий, мало кому придет в голову этим заниматься как бизнесом.

Есть сервисы удаленного тестирования типа www.testelf.com, но и тут будут свои сложности.

Если вы хотите загружать свои данные на Parse исключительно из своего интерфейса, смотрите в доку по API.
Иначе посмотрите тут.