Если на данную машину устанить чистую Ubuntu Server (без иксов), c VirtualBox - в котором развернуть Windows 8.1 как гостевую, насколько упадет производительность системы?
если установить чистую Ubuntu Server (без иксов), с VirtualBox вы будете работать командной строкой , то есть ГУИ шного окошко геста вы не увидите ,
и чтоб залогититься в гест нужен SSH или RDP
(есть ли в природе RPD клиенты которые не требуют иксов - хороший вопрос )