Может быть сделать в css одну card, выставить ей размер и использовать этот один card во всех карточках?

Сейчас кину код, и советую тебе почитать документацию.
Создаешь переменную и IEnumerator IdleFarm или твое название.

public GameObject названиетвоейпеременной;
IEnumerator IdleFarm()
    {
        // ждем 
        yield return new WaitForSeconds(время в секундах ( если число с плавающей точкой то в конце f) );
        // теккст пропадает.
        названиетвоейпеременной.SetActive(false);
    }

И не забудь кинуть скрипт на main camera и указать объект на который ты ссылаешься в переменной
Чтобы вызвать код
StartCoroutine(IdleFarm());