Андрей

У PHP есть функция, выполняемая в коде: set_time_limit ( int $seconds );. При передаче 0 в параметре конкретно этот скрипт будет жить вечно, пока не появится фатальная ошибка/не крашнется, и т.п..
Конечно, реализовывать через PHP таких демонов не комильфо, но в качестве исключения ничего плохого в этом не вижу. PHP так же может реагировать на сигналы, умеет управлять своим процессом почти как настоящий демон, поэтому реализовать вполне реально.

Второй вариант - запускать скрипт постоянно по крону (или по планировщику в виндах), но при единственной проверке в коде, проверки эти будут проходить каждую минуту, что может не подойти (зависит от задачи).
Я бы написал демона с бесконечным временем выполнения и первое время мониторил бы его работу каким-нибудь другим скриптом, чтоб убедиться, что оно летает и не падает.
Памяти/процессора он жрёт не много, фактически работать всё будет. А то, что PHP для этого не используется - это просто издержки программерских религий :)

Для изменения строки делается UPDATE, для добавления - INSERT. Вот видимо здесь имеют место попытки именно добавить, а не изменить запись.

Если же уникальность должна придавать связка слово-страна, то рекомендую добавить уникальный ключ на эти 2 поля, и тогда при инсерте, если такая связка уже существует, поле толкования будет обновляться, а не создаваться ещё одно:

INSERT INTO `tbl` (`word`, `country`, `interpret`, `translate`) VALUES ('bla', 'bla', 'bla', 'bla') ON DUPLICATE KEY UPDATE `interpret` = VALUES(`interpret`), `translate` = VALUES(`translate`);

Если именно "к каждому src необходимо добавить приставку $domen", то

$description = str_replace("src=\"", "src=\"domen.com/", $description);

Как раз меняет все вхождения первого параметра на второй параметр.

Если не нужны сложные правила поиска/замены (например, регулярные выражения), использование этой функции предпочтительнее preg_replace() (с) man