Как правило такими адаптерами пользуются, когда нужен конкретный объектив и нет возможности использовать другие, но на твою камеру он не подходит. Т.е. если нужно именно качество изображения, то адаптерами не пользуются в принципе. Если такая линза будет портить изображение на ~5-7%, то это малая цена за возможность установки оптики, которая вообще тебе не доступна. Зритель как правило не замечает разницы.
Вопрос в сложности и стоимости такой конструкции. По сути такого переходника не существует и я думаю многие операторы, видеографы заплатили бы приличную сумму за такую штуку. На mft существует множество объективов которые просто не доступны на ef.