Прошел обучение на Lenovo 580 десятилетней давности с 16 Гб памяти и вообще не ощущал какого то дискомфорта.
Купил по советам МакБук М1. И первую неделю не то что радость была, а было желание его выбросить в окно. До чего же неудобная макось. Спустя год, особой радости не испытываю. Особенно бесит отсутствие субпиксельного сглаживания на внешнем мониторе и как следствие нечеткий текст, в отличие от винды с ее ClearType.
Если для вас автономность не на 1 месте, если вы не собираетесь плотно работать с react native, то любой Виндоус ноут с 16+Гб с установленным на него Linux покроет любые ваши хотелки веб разработчика.