Я уже скоро полтора года как на фрилансе. Советую:

• Подкопи деньжат, с пол тычка твой фриланс не заведется. Первое время денег не будет, будешь проедать накопленное.
  
• Денег скопил? Не затягивай. Решил уходить - уходи.
  
• Можно планировать что-то наперед, вот только жизнь этими планами все равно подотрется. Поэтому планируй, конечно, но смотри по ситуации и не расстраивайся если все получается "не так"
  
• Получай кайф от свободы! Ты сам себе начальник, одинокий войен фриланса, самурай без хозяина. Живешь как хочешь, сам отвечаешь за себя, если что не по тебе - меняешь! Когда еще такая лафа в жизни будет?
  

Удачи :)

Обращаясь к незнакомому человеку, я бы сделал так:

Dear Sir/Madam,

Let me help you with your Google Analytics custom reports. I have experience (please, see [ссылка на ваше резюме] for details) and can do this work in 5-6 hours. Please, contact me:

[контакты]

Yours truly,
[тут ваше имя]

Как-то так :)