Не совсем понял вторую часть поста. Если докер для простых сайтов не потребуется, то чем вы пользуетесь для своих небольших проектов?
Как у Dokku с безопасностью? Все равно придется настраивать VPS?
Да, срабатывает, но почему-то только единоразово (при скролле вниз). А должно туда-сюда менятся. При использовании сторонней библиотеки так работал код. Тут надо еще что-то менять?