Сервер и клиентское место подбирается под производителя ПО. Выбрали ПО = обращаетесь в тех. поддержку, например для ПО Линия имеем следующие тесты:
Линия 8.1.3, Intel i5 12500, 16Gb DDR4, видеокарта встроенная в процессор, 52 камеры, H.265/25fps, задействовано два потока (разрешение второго потока 640х480), один монитор FullHD, без задействования ресурсоёмкой аналитики в реальном времени (определения объектов, номеров), но с постфактумной аналитикой для поиска по архиву:
Windows камеры отображаются на экране сервера, загрузка 53% (без отображения камер на экране = 22%)
Linux камеры отображаются на экране сервера, загрузка 56% (без отображения камер на экране = 28%)